冷やし甘酒 一酒庵*主2019/07/04(木)2019/07/05(金) 酒粕を使ったレシピ, レシピ No Comments 冷やし甘酒 材料(2人分) 酒粕 100g 水 300ml〜 砂糖 30g〜 塩 少々 作り方 水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて、ひと口大にちぎった酒粕を入れ、10分ほど放置 お湯につけた酒粕が柔らかくなったら再び火にかけ、酒粕がしっかり溶けるようにかき混ぜ、溶けたら砂糖と塩を加えてひと煮立ちさせる 冷めてから冷蔵庫に入れて保存 メモ 濃さと甘さはお好みで!ショウガ汁や柚子のすりおろしを入れても◎! オススメ材料 神亀 純米酒粕 1kg袋詰 生酛のどぶ 酒粕 500g袋詰 関連 酒粕, 甘酒 ← バナナとヨーグルトの酒粕スムージー コメントを残す コメントをキャンセル